Cachaça Bálsamo envelhecida em Barril de Bálsamo
• Tipo da bebida: Cachaça envelhecida
• Tempo de envelhecimento: 30 meses
• Tipo da madeira: 18 meses em Tonel de Jequitibá Rosa e 12 meses em Barril de Bálsamo
• Volume: 750ml
• Graduação: 40% Vol
• Cidade: Prados - Minas Gerais
• Registro MAPA: MG 000693-9.000004
• Ingredientes: Mosto fermentado de caldo de cana-de-açúcar
• Informações Nutricionais: Não contém Glúten, sem adição de açúcares
• Prazo de Validade: Indeterminado
Premiações: Medalha de Bronze (2024) na Categoria Cachaça de Alambique Envelhecida no 1º Concurso de Cachaças de Alambique e Aguardentes Mineiras (Emater-MG).
Análise Sensorial
(Visual) No copo apresenta coloração amarelo ouro. É transparente e límpida. Possuindo lágrimas intensas e persistentes na borda do copo.
(Nariz) Apresenta o aroma levemente alcoólico, agradavelmente cítrico e herbáceo.
(Boca) Delicada e aveludada. Na boca revela adequado equilíbrio entre o álcool e demais componentes do destilado. Levemente adocicada apresenta sútil e agradável picância. Refrescante. É suave mas tem personalidade, identidade. Retrogosto persistente e prazeroso excita-nos a novos goles. Desce macia.