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A Cachaça Ipê Amarelo de 30 meses em miniatura de 50 ml, com a coloração amarelo ouro intensa e a oleosidade marcante que a madeira entrega.
Prata no Spirits Selection de 2023, em Bruxelas. Produzida em Prados, Minas Gerais.
Medalha de Prata no maior concurso Mundial de destilados, o Spirits Selection em 2023.
Visual. Amarelo ouro intenso, muito límpida. Apresenta excelente viscosidade através de persistentes lágrimas que formam na borda do copo.
Nariz. Agradável aroma adocicado da cana com traços de frutas cítricas.
Boca. Mostra sua oleosidade intensa, deixando de forma marcante as características da madeira Ipê. Inicialmente apresenta-se mais adocicado remetendo a cana de açúcar. Tal adocicado vai dando lugar ao frescor e remetendo a frutas cítricas. Teor alcoólico em harmonia com os outros componentes da cachaça. Baixa e adequada acidez. Retrogosto agradável e persistente, desce macia esquentando o esôfago. Na medida que bebemos vai evoluindo na boca.
O formato de 50 ml é o jeito mais econômico de conhecer a madeira antes de levar a garrafa de 750 ml. Também é usado como lembrancinha de casamento e brinde em eventos.
Venda proibida para menores de 18 anos. Aprecie com moderação. Se beber, não dirija.
Avaliações reais de quem visitou o alambique em Bichinho e de quem recebeu a cachaça em casa.